한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 오늘의 영단어 - detective : 형사, 탐정오늘의 영단어 - overrule : (상위의 법으로)누르다, (이미내린판결을)뒤집다오늘의 영단어 - partisan : 한동아리, 도당: 당파심이 강한진리는 개인적인 것이다. 타인이 말하는 것을 잠자코 받아들일 수 없는 이유가 여기에 있다. 진리에 도달하기 위해서는 끊임없이 저항할 필요가 있다. 타인에게 배워 '그가 말하는 것도 타당하다'고 생각할 때 그것이 진리가 되는 것은 우리도 알아차리고 그것을 소화하여 자기 것으로 만든 경우뿐이다. -프란체스코 알베로니 오늘의 영단어 - rarely : 거의 --하지않다깊고 의연하고 성실하십시오. 그대들이 느끼는 바가 비록 일반 세상의 기성 관념과는 정반대가 된다는 사실을 발견했을 경우에라도 그 발표를 망설이지 마십시오. 아마도 최초에는, 그대들은 이해받지 못할 것입니다. 그러나 그대들의 고립은 오래지 않아서 끝날 것입니다. 왜냐하면 한 사람에게 깊은 진실인 것은 만인에게도 진실이기 때문입니다. -로댕 오늘의 영단어 - single-digit : 한자리 수오늘의 영단어 - full diplomatic ties : 대사급외교관계오늘의 영단어 - blower : 부는 사람(기계), 송풍기